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LES ALGUES
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31 pages
Marie-Pierre Mommens, ingénieure agronome, a travaillé plusieurs années en Recherche et Développement dans l'industrie agroalimentaire avant de rejoindre le secteur des algues.
Sébastien Metz, ingénieur halieute et économiste des pêches, a réalisé plusieurs études sur le secteur des algues et de l'algoculture.
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